1. 温度的重要性
记住,温度是存储葡萄酒的最重要的因素之一。葡萄酒存放的温度应该在12°C到18°C之间。这意味着您不应该存储酒在太热或太冷的地方。如果葡萄酒的温度太高,它会过早老化。如果葡萄酒的温度太低,酒味会变得有点悲惨。您必须确保您的葡萄酒被储存的位置保持温度稳定并且保持恰当的温度。
2. 光照的危害
光照会削弱葡萄酒的香味和口感,因此,保持酒瓶在光线暗淡的地方是至关重要的。如果您希望长时间储存葡萄酒,建议您使用黑色或不透明的瓶子来保存酒。
3. 瓶子朝低的一端存放
您必须将葡萄酒瓶面朝下放置,这样酒中的沉淀就沉淀在瓶子的底部。瓶底沉淀物可以削弱酒的味道,因此需要确保它在底部,而不是在酒中。
4. 避免振动
振动会让葡萄酒中的沉淀物变得悬浮不定,这会影响酒的口感。因此,您应该将葡萄酒保存在一个坚固的架子或冰箱上,并避免足球之类的振动。
在正确的条件下储存酒可以让葡萄酒保持最佳鲜度和味道,直到您准备享用。请记住以上四个存储建议,您就可以尽情享受美味的葡萄酒。